איך מכינים את החציל המושלם

מאמר זה נכתב על ידי צוות העורכים והחוקרים המיומנים שלנו שאימתו אותו לדיוק ולמובנות. יחד הם ציטטו מידע מתוך 11 הפניות. צוות ניהול התוכן של wikiHow עוקב בקפידה אחר העבודות מצוות העורכים שלנו כדי להבטיח שכל מאמר יעמוד בסטנדרטים הגבוהים שלנו.

צוות הווידיאו wikiHow פעל גם לפי הוראות המאמר ואישר כי הם עובדים. למד עוד.

חציל הוא ירק לבבי טעים כמו שהוא בריא ועמוס בנוגדי חמצון. אם אתה מתכוון לבשל את הירק התוסס, עליך להכין אותו כראוי תחילה. התחל בבחירת החציל הבשל להפליא על בסיס צבעו וגודלו. לאחר מכן, חתכו את החציל, קילפו אותו אם תרצו, והמלחו את הירק אם תרצו להוציא את טעמו ולמנוע ממנו להילחץ כשאתם מבשלים אותו. בתאבון!

כיצד להכין את תוכנית השיעורים המושלמת

כמורה, ישנם זמנים שכולנו נאבקים בתכנית שיעורים שאינה רק להיט אצל התלמידים אלא גם עומדת ביעדי למידה שנקבעו מראש. אם אתה אישיות מסוג A, יתכן שאתה מנסה למצוא פיתרון להכנת "תוכנית השיעור המושלמת". אני שונא להיות זה שישבור לך את זה, אבל השלמות לא קיימת בשום דבר וכך הדבר לגבי כתיבת תוכנית שיעור. אני לא יכול לעזור לך להכין את תוכנית השיעורים המושלמת, אבל אני יכול לעזור לך להכין תוכנית טובה ויפה!

להלן מספר טיפים קלים שיעזרו לך להכין תוכנית שיעורים לתלמידי השפה שלך:

1. הבינו את הרמה והיכולת של התלמידים שלכם. בכל פעם שאתה מתכנן שיעור, חשוב להבין את רמת השפה של התלמידים שלך. אתה צריך לזכור את היכולת של התלמידים שלך לאורך זמן ההכנה שלך. אם אתה משתמש בספר שפה שהוקצה על ידי בית הספר שלך או מכון לשיעור שאתה מלמד, יתכן שתצטרך לשנות אותו בהתאם לרמת התלמידים שלך.

2. השתמש בספר כשטח שיגור, לא קב. אם אתה מבלה את כל תקופת הכיתה בפשטות על פי המתווה שניתן בספר בלי להוסיף שום דבר אחר לשיעור, אז השיעור שלך לא הולך להסתדר טוב עם התלמידים שלך, רובם יכלו לקרוא את הספר בעצמם. התפקיד שלך כמורה הוא להביא משהו מעבר לספר לשולחן. הספר הוא רק שלד לשיעור שלכם, עליכם למלא אותו בכדי להפוך אותו למשמעותי באמת. אתה יכול לעשות זאת על ידי קשר של השיעור לחיים האמיתיים, הוספת חומרים משלימים רלוונטיים או יצירת פעילויות נוספות עבור התלמידים שלך.

אם אתה מבלה את כל תקופת הכיתה בפשטות בעקבות המתווה שניתן בספר בלי להוסיף שום דבר אחר לשיעור, השיעור שלך לא הולך להסתדר טוב עם התלמידים שלך

3. הכירו את טווח הקשב של התלמידים שלכם. אם אתם מלמדים תלמידים בגן, לא סביר מאוד שהם יוכלו לשבת בשקט ולהישאר מרוכזים בפעילות אחת למשך שעה. אפילו מבוגרים יתאבקו לעשות זאת! במקום זאת, חלק את השיעור. הקדיש זמן בשיעור לפעילויות הדורשות מהתלמידים להסתובב, להתמתח ולדבר. כלל אצבע טוב שכדאי להקפיד עליו הוא שכל 50 דקות של השיעור, עליכם לקיים שלוש פעילויות שונות. לדוגמה, 20 דקות של קריאה וכתיבה, 15 דקות של דיון / דיון בכיתה ו 15 דקות של פעילות.

4. השתמש בכלי הוראה שונים. אם אתה רוצה שהתלמידים שלך יעסקו באמת בשיעור שלך, ייתכן שכדאי להביא משהו מלבד ספר לכיתה שלך. כשמוסיפים לתוכנית השיעורים קטעי וידיאו, מוסיקה או אפילו אבזרים פשוטים, יש סיכוי גבוה יותר שהתלמידים ישימו לב. אתה יכול גם לעשות פעילויות הדורשות דברים כמו צבע, נייר צבעוני או אבני בניין. לבוא עם רעיונות ומקור חומרים עשוי לקחת זמן, אך אם אתם רוצים להכין תוכנית שיעורים טובה, עליכם להתאמץ!

5. היו מוכנים עם תוכנית גיבוי. יתכן שאתה שואל מדוע אתה זקוק לתוכנית גיבוי אם אתה יוצר תוכנית שיעורים טובה מלכתחילה. העניין בעבודה עם אנשים הוא שתמיד יש משתנה של ה"לא ידוע ". יתכן שתמצא תוכנית שיעורים מהנה ומרגשת באמת, הכוללת כמה פעילויות שונות ומחייבת 15-20 תלמידים. ואז, כשאתה מופיע בכיתה, אתה מגלה שהשפעת מסתובבת ויש לך רק 7 תלמידים בכיתה. במצב זה, עליך להיות בעל תוכנית גיבוי. הכנת תוכנית שיעור נהדרת פירושה הכנת תוכנית ב '.

על ידי ביצוע הצעדים הפשוטים האלה תהיה קרוב יותר להכנת תוכנית השיעורים המושלמת. היו מוכנים לבלתי צפוי ואל תפחדו לאלתר. הכי חשוב לזכור ליהנות!
מה איתך? כשנכחת בכיתה הראשונה שלך איך זה הלך? היית מוכן לחלוטין? ספר לנו על החוויה שלך בפרק התגובות למטה!

על הסופר

אמילי לימדה אנגלית ללומדי ESL בארבע מדינות אסיה. למרות שלימדה סטודנטים מגיל 3-60, יש לה חיבה מוגדרת לגיל הרך ולסטודנטים במכללה. היא עבדה גם ככותבת תכניות לימודים ב- ESL והיא מוסמכת TESOL. כשהיא לא מלמדת, היא אוהבת לראות ולעשות סרטים.

רבקה בראג

רבקה בראג סופרת מאז 1979. משנת 1988 עד 2000 הייתה כתבת העיתון הגדול בקנדה, "כוכב טורונטו", המתמחה בנסיעות. בעלת תואר שני באומנויות בספרות אנגלית ובכתיבה יוצרת וחיה בהודו ובנפאל והתנדבה בארגוני הצלת בעלי חיים בשתי המדינות.

חציל, שנאמר כי הוצג בפני צפון אמריקה על ידי תומאס ג'פרסון, היה ירק מועדף במסורות הקולינריות הים תיכוניות והמזרח תיכוניות במשך מאות שנים. זנים קטנים רכים מספיק כדי לא להזדקק לתשומת לב ראשונית, אך הטעם והמרקם של חצילים גדולים ובוגרים ישופרו על ידי "הזעה" אותם כדי להוציא מיצים טעימים מרים. הליך זה מסייע גם בקריסת ממברנות התא, ובכך להפחית את היכולת הדומה לספוג של בשר הירק לספוג שמן. הזרעים של חציל טרי צריכים להיות רכים ובקושי נראים ואם הם קיימים, אין צורך להסיר אותם. אם הזרעים חומים, גרפו אותם בעזרת כף.

תוצרת מושלמת יותר

SparkPeople, SparkCoach, SparkPages, SparkPoints, SparkDiet, SparkAmerica, SparkRecipes, DailySpark וסימנים אחרים הם סימנים מסחריים של SparkPeople, Inc. כל הזכויות שמורות.
לא ניתן להשתמש באף חלק מאתר זה ללא אישור של SparkPeople או שלוחותיו המורשות.
SPARKPEOPLE הוא סימן מסחרי רשום של SparkPeople, Inc. בארצות הברית, האיחוד האירופי, קנדה ואוסטרליה. כל הזכויות שמורות.

הערה: התנאים וההגבלות ומדיניות הפרטיות עודכנו לאחרונה ב- 25 באוקטובר 2013

שלב 1

פורסים את החלק העליון ומקלפים את החציל. העור השחור-סגול על חצילים גדולים נוטה להיות קשוח אך הוא מכיל גם את הריכוז הגדול ביותר של נזונין, נוגד חמצון חזק. קילוף הירק ב"פסים ", כמומלץ על ידי" בישול משובח ", שומר על חלק מאותם חומרי תזונה. אם אתם מתכננים לצלות את החציל, שמירה על עור דולק עד לאחר הבישול תעזור לפרוסות לשמור על צורתם.

שלב 5

שוטפים וסוחטים את חתיכות החציל. להחזיק את המסננת תחת מים זורמים קרים כדי לשטוף את המלח משם. סחטו בעדינות אך בחוזקה את החתיכות כדי לשדל את שאריות הנוזל והניחו על מגבות נייר.

דברים שתצטרכו

2 חצילים גדולים

מלח ים כשר או גס

"מטבח משובח" מציע כמה טיפים להכרת רעננות החציל לפני הקנייה. העור צריך להיות חלק, מבריק ונקי קמטים. הכניסה שביצעה האצבע כשאתה לוחץ לבשר אמורה לקפוץ מייד. באופן אידיאלי, הגבעול צריך להיראות מעט לח, כאילו נחתך טרי. השתמש בחציל בהקדם האפשרי לאחר הקנייה, אך הוא יישאר טרי בפורקן למשך יומיים-שלושה. הסר כתמים חומים או קשוחים בבשר. אם אתה רואה שינוי צבע רב מדי והזרעים חומים גם הם, החציל עבר את ראשו וכדאי לקבל עוד זרע.

בתזאורוס של הטבח קובע כי חצילים זכרים יש פחות זרעים והם פחות מרירים מאשר חצילים נשיים. כדי לקבוע את מין החציל, התבונן בכניסה בתחתית. אם הוא עמוק בצורת מקף, החציל הוא נקבה. אם הוא רדוד ועגול, זה זכר.

צפו בסרטון: להציל את החציל: איך קולים חצילים? (פברואר 2020).