האמת הבלתי ידועה של סיוטים של קיצ'ן

אין כמו להפעיל תוכנית בישול ולשמוע את קולות ההמולה של גורדון רמזי צורחים לעבר שף מבולבל. אחד המופעים הפזמוניים ביותר של ראמזי היה סיוטי מטבח, שם השף והאושיות הטלוויזיונית הסקוטית החמה-העזרה סייעו במאבק במסעדות ונכשלות, בעיקר בצעקות לעברם על תוצרת טרייה ומתאבנים קפואים, בעוד הבעלים שילבו את זרועותיהם בעקשנות. בסוף הפרק, אוכלים בלתי מוגבלים של המסעדה והשירות התת-חלקי של המסעדה (בדרך כלל) הוסבו ונשמרו מהכחדה על ידי נכות חוב או חוות דעת מקוונות מ- Yelp.

למרות שמופע המסעדות הפופולרי הזה בוטל בשנת 2014, עדיין יש המון סודות מאחורי הקלעים שכנראה שמעולם לא ידעת עליהם סיוטי מטבח. מאיך שצולם תוכנית הריאליטי (וכמה ממנה הייתה למעשה מציאות) ועד כמה המסעדות הסתדרו לאחר שהצוות של רמזי השתלט על המטבח שלהן, זו האמת הבלתי ידועה של FOX סיוטי מטבח.

מרבית אוכלות הסיוטים במטבח סגור כעת

למרות שגורדון רמזי בילה שש עונות וחצי וחצי מפוארות במסעדות מדוד-כוכב אחד לאולמות בר-ערך, ככל הנראה הקסם המקצועי שלו התפוגג מהרבה מהמסעדות שהופיעו בתוכנית.

בשנת 2014, זמן קצר לאחר מכן סיוטי מטבח בוטל, הדיילי מייל דיווחו כי 60 אחוז מהמסעדות שהופיעו בתוכנית נסגרו.

"אתה לא מבקש לקחת חלק במופע שנקרא סיוטי מטבח אם עסק המסעדות שלך פורח ולכן זה לא מפתיע שרבים מהמסעדות בהן ביקר גורדון במהלך עשר השנים, הן סגורות כעת ", אמר דובר רמזי הדיילי מייל בזמן.

עשינו עדכון מהיר על הנתונים הסטטיסטיים לשנת 2018 וגילינו שרק 15 מסעדות מתוך 77 שהופיעו בתוכנית בין השנים 2007-2014 עדיין פתוחות. זה אומר שעבור כמעט 81 אחוז מהמסעדות האלה "הסיוט" נגמר.

גורדון רמזי נתבע פעמים רבות על ידי המשתתפים בתכנית

ג'ון צ'פמן אינו בעל המסעדה היחיד שלא היה מרוצה מתוצאת המופע. גורדון רמזי נתבע פעמים רבות על מצב רוחו (הנפיץ לעתים) על ידי בעלי מסעדות ושפים אומללים בתכנית.

בשנת 2008 תבעה רמזי סכום של 500,000 ליש"ט (679,000 $ דולר) בגין כינויו של מנהל המסעדה "t ***** עצלן." מרטין הייד היה מנהל המסעדות בדילונס - מסעדה בעיר ניו יורק - ואמר כי רמזי הוצב על ידיו למרות שלא הייתה לו אחריות למטבח, ובעיקר דאג לאירועי הבר והמסעדה.

"ללעג של גורדון רמזי בטלוויזיה הרס לי את החיים", אמר הייד הדיילי מייל. "המוניטין שלי הוא בחיתולים ואף אחד לא רוצה להעסיק אותי."

בשנת 2014, משתתף אחר בתכנית תבע את רמזי לאחר שלמארח המופע היה "שורה מתפרצת", על פי המראה. ג'ו נגי, שהיה בעל המסעדה נורוולק, אוהיו, מיל סטריט ביסטרו, תבע את רמזי וצוותו בגין נזקים למסעדה, כולל תקרה מרופדת שמעולם לא תוקנה, וקיבל פיצוי של 900 ליש"ט (1,233 דולר).

הפרק של חברת האפייה המפורסמת של איימי לא הועלה

האם אתה זוכר זה פרק של סיוטי מטבח היכן שהבעלים היו שקועים מהרגיל? פרק האפייה של איימי של סיוטי מטבח הוא ככל הנראה הידוע לשמצה בתולדות הסדרה, והסכסוך היה כה חמור עד שהצוות אפילו לא הצליח להשלים את המהפך שלהם. השאנניאנים לא הסתיימו כשהקרדיטים התגלגלו גם כן: בעלי האוכל של האוכל הסגור כעת ידועים לשמצה בגלל איום על לקוחות שהשאירו ביקורות של Yelp גרועות ועל פרסום פרסומים ארוכים במדיה החברתית.

למרות שחברת האפייה של איימי סגורה כעת, ככל הנראה התמונות שלהם היו מחוץ לקיר כמו שהן מופיעות בתכנית. אחד בינוני הבלוגר שהיה שם במהלך צילומי הפרק הדו-חלקי, אמר ש"ההפצצות האפיות "של הבעלים איימי וסמי היו" נאמנים במאה אחוז ולא נועדו לטלוויזיה. " למרות שהבלוגר גרג טיילור אמר שהאוכל "פשוט בסדר", התנהגותו של הבעלים כשזרק התקף זעם הייתה "מזעזעת".

מזג הרוח של גורדון רמזי מתפוצץ רק כשהוא במצלמה

רמזי עשוי לשמצה את התנהגותו "הסיוטית" בתכניותיו, כולל סיוטי מטבח ו מטבח הגיהינום, אך ככל הנראה מרבית התפרצויות הזעם בשידור חי ונטיות גסות גידוליו נתקעות במצלמה.

על פי אחד מחברי צוות התצוגה שעשה AMA (שאל אותי כל דבר) ב- Reddit בשנת 2013, לעיתים רחוקות תראה את רמזי מתעצבן כשמכבים את המצלמות, אם כי הוא אמר שמצב רוחו של רמזי הוא אמיתי (גם אם הוא נערך בהמשך):

"אתה אף פעם לא רואה אותו מתעצבן מהמצלמה, אבל זה מכיוון שאין לו סיבה לכך", אמר "צוות סיוטי המטבח" לשעבר, איש הצוות. "הפעם היחידה שראיתי אותו מתפוצץ הייתה במהלך ארוחת הערב כשצוות המטבח הגיש אוכל שהיה סיכון בריאותי לגיטימי. הוא מתעצבן רק כשיש לו סיבה, אחרת הוא בחור מאוד מצחיק ונחמד. אתה יכול אפילו ראו שבכל ההופעות שלו בבריטניה. הגרסאות בארה"ב אוהבות לערוך באופן סלקטיבי להפעלת דרמה. "

בעלי המסעדות לא מתקשרים הרבה עם גורדון רמזי

למרות שאתה עשוי לחשוב על ההצגה סיוטי מטבח כפי שהתוכנית של גורדון רמזי, זוג אחד שהופיע בתוכנית בעונה השלישית, אמר בראיון ל -2010 השיא של ניו ג'רזי שהם התקיימו בעיקר עם הצוות והצוות של רמזי, ובקושי שוחחו עם שף הטלוויזיה המפורסם בכלל:

"אין לך שום אינטראקציה עם רמזי בכלל. הוא מגיע עם מכונה גדולה מאוד של עוזרים ועוזרים. הזמן היחיד שאי פעם ביליתי איתו זמן היה במצלמה."

הזוג גם ציין כי המפיקים של סיוטי מטבח בדרך כלל הייתי מנסה לעורר דרמה על ידי כך ששואל אותם שאלות מחודדות כמו, "אם זה נכשל עכשיו, איך אתה יכול להישאר עם בעלך?"

הזוג בסופו של דבר היה מרוצה מהדרך בה הצוות של רמזי "הקים את המסעדה שלהם להצלחה ארוכת טווח". עם זאת, המסעדה שלהם, Bazzini, ברידג'וד, ניו ג'רזי סגורה כעת.

זה לא אותו סיוטים של קיצ'ן שבריטניה במקור

אתה מכיר את סיוטי מטבח נוסחה, נכון? רמזי נכנס למסעדה כושלת, מביא בעלי הצוות והצוות כאחד ומציק להם להיות טובים יותר. יש הרבה נשבע, הרבה קריאת שמות, וסוג ההתעללות שאתה סוג של תמיד רצית לראות שהן נתונות על דמויות סמכותיות. רק, זה לא מה שאתה מקבל בכלל בגרסה המקורית בבריטניה - וגם מועדון AV בחן את ההבדלים.

כאשר הם צפו בגרסה המקורית בבריטניה, הם מצאו רמזי שונה לחלוטין. ההשבעה, הקללה והצעקות נעלמו, לרוב. הוא עבד עם בעלי מסעדות, במקום להיכנס כמו דחפור. הקריינות הייתה של רמזי עצמו, ונדמה היה שרמזי ידע שרבים מנסים כמיטב יכולתם, פשוט לא היה להם מושג כיצד לתקן את מה שהשתבש. היו כמה צועקים, בטוח, אבל שום דבר בקנה מידה של הגרסה האמריקאית. הוא כל כך שונה שתצטרך לתהות אם הוא באמת מישהו אחר שלובש חליפת עור של גורדון רמזי, וחבל שאמריקאים לא זוכים לראות את הצד הזה בו לעתים קרובות מאוד.

באותה תקופה הוא הלהיק צמחוני לאכול חזיר

ההחלטה ללכת לצמחוני היא לא אחת עבור כולם, אבל היא מספיק פשוטה בכדי לכבד אותה. רמזי קיבל לא מעט חום מהתקשורת לאחר שידור הפרק בבריטניה סיוטי מטבח ב La Lanterna בהרטפורדשייר (דרך הטלגרף) בגלל "מעשה קונדס" אכזרי ששיחק על צמחוני אחד בתוכנית.

באירוע היו מעורבים מתנדבים, כולל צמחוני אחד בן שמונה שנים, שגויסו ברחוב לדגום פיצות מהמסעדה המוצגת. כשהגיע הזמן לנסות את הפיצה, רמזי הבטיח למתנדב שאכן הוא צמחוני. לאחר שהאיש אכל את זה, הוא הבהיר. זה היה צמחוני פרט לחזיר. רמזי צחק כשהאיש ברח, ושלל שפים מפורסמים גינו את חוסר הכבוד.

האפוטרופוס מיהר לציין כמה דוגמה גרועה הוא הציב, ושאל אם היה משחק את אותה "בדיחה" על מישהו שנמנע ממזונות מסוימים מסיבות דתיות או בגלל אלרגיות. כשמדובר באוכל, זה לא אמור להיות מקרה של 'עשה כמו שאני אומר, לא כמוני'.

גורדון רמזי מתחרט על סיום המופע

האם אתה סיוטי מטבח סופרפאן שמתגעגע לתוכנית? רמזי מרגיש את הכאב שלך. התוכנית הפופולרית שהשיקה את קריירת הטלוויזיה של רמזי הסתיימה בשנת 2014 בחלקה מכיוון שרמזי עייף מהמסעדות שהוא תיקן יחזרו לדרכיהם הישנות ונכשלו (מה שעשוי להסביר מדוע כל כך הרבה מהמסעדות נסגרו מאז שהפרקים שלהם שודרו!).

בראיון עם הניו יורק דיילי ניוז ב -2017 הסביר רמזי כי נמאס לו מהביקורת שהוא מקבל מצד האוהדים סיוטי מטבח מסעדות שנסגרות שמאלה וימינה.

"נמאס לי סיוטי מטבח בגלל שהסתבכתי, "הוא אמר." אז התעוררתי בוקר אחד וחשבתי 'זה בסדר, סיימתי'. "

הוא הוסיף את חרטו על ההחלטה להעלות את ההצגה שלו מהאוויר, שהודה, כביכול, בכעס: "כן, זה לא היה בסדר להעלות את ההצגה שלי מהאוויר, אבל זהו."