עשרת המובילים של דובאי - המסעדות הבריאות הטובות ביותר ובתי קפה שאתה צריך לנסות

מרכזי
מאפייה עירוניתלארוחת צהריים בריאה במחיר סביר בלנדמרק, קדימה אל מאפייה עירונית (גם חלק מהקבוצה של מקסים). Urban Bakery, עם פנים פנים מלוטש בהשראת תרבות הרחוב של לונדון, שוכן בחלל אוכל נעים ועם זאת עירוני עם קירות בעיצובו של אומן הגרפיטי הפורטוגזי Vhils. מאפייה עירונית היא מקום נהדר להרים קופסת סלט בריאה לארוחת צהריים במרכז אבל הם ידועים יותר בזכות הקרואסון הטרי שלהם.

חנות 322, 3 / F, Landmark Atrium, 12-16 Des Voeux Rd. מרכז, הונג קונג. טל ': 3565-4320

בשר דגמוסתר בפינה של פינת רחוב ווינהאם וגלנילי בשר דג. מסעדה טרנדית זו מציעה מאכלי ים ובשרים פשוטים עם מרכיבים טריים המזינים את גופכם. המטבח מנוהל על ידי השף ראסל דוקטורוב, בעל ניסיון של למעלה מעשר שנים בבישול בכמה מהמסעדות המובילות בעולם, כולל המסעדה בכוכב מישלן גורדון רמזי, ואמבר אם נזכיר כמה. התפריט מתמקד במרכיבי החווה לשולחן ליצירת מנות בסגנון כפרי עם אפשרויות דגים ובשר.

רחוב Wyndham 32, מרכז, הונג קונג. טל ': 2565-6788www.fishandmeat.hk

ג'ני ג'וסיג'ני ג'וסי הייתה שיחת העיירה מזה זמן על תוכניות לניקוי המיצים שלה שנמשכות מספר ימים. גמילה מהגמילה שותה מיצים בלבד בכדי לנקות את גופם מהנוזל. מיועד לתושבי ערים עסוקים, שומרים על כושר בדרכים להישאר בריאים ללא מהומה נוספת. למי שלא רוצה תוכנית לטהר, תוכלו לבקר בבר המיצים שלהם ב- IFC, שם תוכלו לאסוף מיצים, שייקים וחטיפים בריאים כמו גרנולה גולמית.

2096B, קניון ifc, רחוב פיננסים 8, מרכז, הונג קונג. טל ': 2803-0369 www.geniejuicery.com

מאנה! מזון מהיר איטיממוקם במורדות התלולים של רחוב וולינגטון מאנה, בית קפה קטן לג'וניקים בריאותיים המחפש ארוחות תפריט-כניסה וצמחוניות עם אפשרויות ללא גלוטן. מאנה גלם היא גרסה קטנה יותר של המאנה המקורית, רק כמה צעדים משם ברחוב וולינגטון 97. כל פריט בתפריט מלא בכל טוב תזונתי. העטיפות המיוחדות והקלויות שלהם מציעות למעלה מ- 15 אפשרויות של מילויים מירקות בגריל, חומוס, פלאפל לסלט. או קבלו את ההמבורגר הטופו הטעים שלהם לארוחה משביעה. עם קערות יוגורט מלאות בוויטמינים כמו גרגרי acai, גרנולה גולמית וקקאו, ומיצים ומשקאות בריאים כמו זרעי עשב החיטה, מאנה הוא אחד המקומות הפופולריים ביותר לאוכלים בריאים, היו מוכנים לחכות מכיוון שתור הצהריים שלהם בדרך כלל ארוך מאוד.

רחוב וולינגטון 92, מרכז, הונג קונג. טל ': 2581-1611www.mana.hk

אוכל נודעירום הוא בית הקפה החדש למוצרי בריאות של Pure Fitness שנפתח בשנת 2015 כדי לספק את חברי Pure Fitness וגם את הביקוש למזון בריא בקרב הגולים המתגוררים במידלבלס. ממוקם בקומת הקרקע של מרכז הכושר הטהור באמצע סוהו בסמוך למדרגות נעות מדרגות, נוד ממוקם בנוחות כך שתוכלו לאכול ארוחה בריאה בדרך לעבודה. חברי כושר יכולים לתפוס שייק חלבון או ארוז ויטמין מיץ לאחר האימון. יש קטע אוכל חם ובר סלטים בו תוכלו לארוז ארוחת צהריים בריאה לעבודה, ומדור אוכל ארוז מראש לתפוס וללכת חטיפים ומיצים בריאים. הבר נפתח משבע בבוקר עד מאוחר.

10. Urth מאת Nabz, JLT

האוכל הארוך ההיפסטר הזה מסתתר ברמת האגם של JLT ומגיש ארוחות טבעוניות ואורגניות (ויש גם ארוחות לא טבעוניות).

האוכל טוב, האווירה יפה, ובתפריט יש משהו שכולם מנסים להיות טובים - אבל גם הוא ממש טעים.

זה גם על הבדרן כדי שתוכלו לקבל עסקה.

9. Stm'd, JLT

המקום הזה עושה בדיוק מה שהוא אומר על הפח, האוכל שלך מגיע מאודה בלי סלסולים מחוברים (מלבד האיפור הבריא לבחירתך).

ארוחות החתימה שלהם שווה לנסות, שהם שילוב שונה של חלבונים וירקות שונים, אבל יש להם גם דים-סאם מאודה ומגוון קטן של קינוחים.

Адрес:

  • Москва, ленинская слобода 26
תיאור:любой
שחקן:2/2
  • Работодателям
  • Каталог резюме
  • Найти повара
  • Найти официанта
  • Найти бармена
  • Соискателям
  • Каталог вакансий
  • Работа поваром
  • Работа официантом
  • Работа барменом
  • RESTOJOB.ru
  • האם אתה עושה שוב מחדש?
  • Партнеры
  • Карта сайта
  • Архив вакансий
  • Реклама на сайте
  • צור קשר

האם מושגי מסעדה בריאים מצליחים?

קארי זו / פיקסאביי

עם מגיפת ההשמנה ההולכת וגוברת בארצות הברית, יותר ויותר אנשים מחפשים אפשרויות בריאות יותר בזמן הסעדה. זה הביא לעלייה של מושגי מסעדה בריאים המציעים כל דבר, החל ממזונות טבעוניים אורגניים ועד בשרים ותוצרת מקומית.

אבל האם מושגי מסעדה בריאים באמת עובדים? מושגי מסעדות בריא, עדיין מהווים חלק קטן מתעשיית המסעדות, מציעים יתרונות רבים אך מגיעים עם סיכונים. מי ששוקל לפתוח מסעדה בריאה צריך ללמוד היטב את השוק המקומי ואת הדמוגרפיה. הרעיון יכול לעבוד, אך רק בשוק הנכון והמיקום הנכון.

דמוגרפיה של לקוחות למסעדות בריאות

אחד הגורמים הגדולים ביותר בעליית תפריטי המסעדה הבריאים יותר ותפיסות המסעדה הבריאות הם בני המילניום. בני גילם החל משנות העשרים המוקדמות לחייהם ועד אמצע שנות השלושים לחייהם, המילניאלים מציגים את הוצאות הבייבי בום בהוצאותיהם ועיצבו במידה רבה את דפוסי האכילה שלאחר המיתון בארצות הברית.

סועדי המילניום רוצים לדעת מאיפה האוכל שלהם מגיע ואיך הוא גידל או גדל. על פי דיווח מקבוצת Nielsen Perishables, 30% מהמילניאלים אוכלים מזון שמאושר כמזון אורגני. עם כוח קנייה רב יותר מבייבי בום, מילניאלס ימשיכו לעצב את ענף המסעדות האמריקאי. אם הם ידרשו אפשרויות בריאות יותר, המסעדות יבואו בעקבותיה.

אם הם רוצים אוכל מקומי או אוכל אורגני או תפריטים על בסיס צמחי, מסעדות יבנו בהתאם. מלבד הגילאים, הדמוגרפיה של מושגי מסעדה בריאים ומוצלחים כמו Lyfe Kitchen ו- Sweetgreens הם ברובם מעמד לבן, עירוני ובינוני. חשוב לציין כי גורם זה מגביל את השטחים של מושגי מסעדה בריאים מוצלחים להכות שורש.

גורמים רבים נכנסים לתמונה בעת פיתוח מסעדה בריאה ומוצלחת, וההדגשים הבאים מספקים כמה נקודות שיש לקחת בחשבון:

יתרונות

המילניאלים מניעים את שיגעון האכילה הבריאה כאשר 30 אחוזים אוכלים אורגניים

ממנף את הרגלים של בני המילניאלים, שמבזבזים את התינוקות בום

מציע לצרכנים אפשרויות דלות יותר בפחמימות, ללא גלוטן ואכילה נקייה

מגביר את הכלכלה המקומית תוך מינוף מגמת האכילה הבריאה

תומך במגדלים אורגניים מקומיים וספקים אחרים

פקידי הבריאות מחבקים מושגי מסעדה בריאים

סיכונים

דמוגרפיה מוגבלת של לקוחות היא בעיקר לבן, עירוני, מעמד בינוני-עליון

סיכון מתמיד לטשטש את הצרכנים

תוצרת טרייה ובשרים מקומיים עולים יותר ממזון משומר, קפוא ומיוצר מראש

ביקוש אמיתי לפריטי תפריט בריאים שעומדים לדיון

עלול להפריז בביקוש בפועל למושג אוכל בריא ולהחייב יתר על המידה כלכלית על המיזם

צפו בסרטון: Livecast wReekay - Let's Chat - Oct. 28th, 2019 (פברואר 2020).